切肉機在設計的時候，就考慮到了它進行切割加工中會遇到的問題，從而也針對性的解決這些問題。在切割這類產品的時候，很多人害怕會損傷食物的纖維，但是在這里你就放心，切肉機所采用的雙刃切削設計，是采用了上下兩組交叉刀組對肉類進行加工，所以它并不會損壞食物中的纖維；還有，如果是人工進行切割的話，會出現切出來的肉制品厚薄不均勻的情況，如果使用切肉機設備的話，就可以幫助大家解決這個問題啦！